Las grasas

Un poco de teoría sobre las grasas, saturadas e insaturadas. Cuáles son malas y cuáles necesarias para la salud, y qué alimentos las contienen. Además qué son las grasas trans y dónde podemos encontrarlas.

Preguntas frecuentes

Ver el gráfico de las grasas
¿Qué alimentos tienen grasas trans?
¿Es más saludable la mantequilla o la margarina?
¿Es mejor opción usar aceite que mantequilla?
¿En qué medida se deben comer los frutos secos?
¿Cómo cambia el aceite al calentarlo?