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Pastas de té

Publicado hace 4 años

Las pastas de té son un dulce muy fácil de hacer en casa, y muy entretenido. Es una actividad muy divertida para hacer con los niños. Además, son una alternativa mucho más sana, a las que encontramos en las tiendas.

Preguntas frecuentes

¿Si utilizo sólo harina blanca, qué cantidad uso?

En principio la harina blanca requiere menos líquido que la harina integral, pero depende mucho de las marcas. Aconsejo comenzar utilizando 500 gramos de harina blanca, y si la masa quedase pegajosa, incorporar un poco más hasta que se pueda manejar.

Ingredientes necesarios

120 grs de azúcar glas

300 grs de harina de repostería
200 grs de harina integral
250 grs de mantequilla
1 huevo

Para decorar: huevo batido, frutos secos, semillas, azúcar, canela, chocolate fondant, guindas, mermelada,...

¿Se puede utilizar cualquier mermelada?

Sí, no se trata de una mermelada especial. Podemos utilizar cualquiera.

¿Dónde comprar semillas de amapola?

Se pueden encontrar en herbolarios, tiendas de dietética y grandes supermercados, normalmente en la sección de dietética.