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"El mejor cosmético para la belleza es la felicidad"

Palmeritas

Publicado hace casi 4 años

¿Sabeis como se hacen las riquísimas palmeritas de hojaldre? Pues es muy fácil, se hacen en un momento y ¡os van a encantar!

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios

- Hojaldre fresco

- Azúcar

¿Es necesario darles la vuelta?

No, no es necesario, pero si se desea dorarlas por ambos lados se puede hacer. Eso sí, cuando se saquen del horno para darles la vuelta, esperar un momento porque recién salido del horno el hojaldre está muy blando y se pueden romper.

¿Dónde comprar hojaldre?

Se puede encontrar en cualquier supermercado, fresco, en las neveras de los refrigerados, o congelado, en los arcones. Yo suelo utilizar el fresco de la marca LIDL, que da muy buen resultado y está muy bien de precio.

¿Cómo hacer una cobertura de chocolate?

Para hacer una cobertura de chocolate, lo ideal es poner poner al baño maría, un trozo de chocolate fondant, al que se puede agregar un chorro de nata líquida, para trabajar mejor la mezcla, y calentar hasta que se deshaga.

Si no se quiere hacer al baño maría, se podría deshacer en un cazo a fuego bajo, o en el microondas en la opción de descongelar.
Una vez deshecho, remover bien, y ya se puede utilizar para cubrir el postre que de desee.

¿Dónde puedo ver este vídeo con lenguaje de signos?
Puedes verla en "Palmeritas (signado)"