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Empanada de atún
La empanada es una receta muy típica en la cocina española. En este caso, se trata de una empanada de atún elaborada con una masa clásica.
Es muy fácil de hacer y resulta muy socorrida para cualquier ocasión.
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Preguntas frecuentes
- Ingredientes necesarios
Para la masa: 500 gr. de harina, 150 ml. de agua, 100 ml. de aceite, 50 ml. de vino blanco, 40 gr. de levadura fresca o 1 sobre de levadura liofilizada, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de azúcar
Para el relleno: 1 cebolla, 1 pimiento morrón rojo, 2 huevos cocidos, 300 gr. de atún, 3 ó 4 cucharadas de tomate frito, aceite de oliva y sal
- Tabla de equivalencias de peso
- Tabla de equivalencias de líquido
- Tabla de equivalencias de temperatura
- ¿Cuáles son los distintos tipos de levadura?
- ¿Dónde comprar levadura fresca?
- Ver equivalencia levadura fresca y liofilizada
- ¿Qué tipo de levadura tengo que utilizar para esta receta?