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Merluza rellena de tortilla y salmon

¿Se puede hacer con mayonesa envasada?: Sí, a mí particularmente me gusta más la mayonesa casera, pero se puede hacer de la misma forma con mayonesa comprada.
¿Se puede hacer la tortilla francesa sin cebolla?: La cebolla le da mucha jugosidad al plato, y yo siempre lo he hecho de esta forma. Pero entiendo que se podría hacer perfectamente sin ella.
¿Se puede preparar este plato con antelación?: Sí, se puede dejar la merluza rellena con antelación, y cuando vaya a ser la hora de comer, cubrirla de mayonesa y hornearla.
¿De qué marca es el salmón ahumado que utilizas en el video?: Es salmón ahumado de Ahumados Dominguez.
¿No se estropea la mayonesa al hornearla?: No, la mayonesa puede hornearse, consiguiendo una bonita costra dorada.
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