Pan para principiantes

Un pan para principiantes, que no necesita ni amasado ni tiempo de levado. Además admite multitud de versiones. Utilizando harina integral, o distintas semillas, copos de cereales o frutos secos, podemos hacer riquísimos panes caseros.

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios

- 175 ml de agua

- 1 cucharada de aceite de oliva
- 15 gr de levadura fresca o 1 sobre de levadura liofilizada
- 310 gr de harina aprox.
- 1 cucharadita de sal

Para hacer distintos panes: semillas de lino, sésamo, amapola..., copos de avena, centeno, cebada..., nueces, pipas de girasol, pipas de calabaza..., germe o salvado de trigo...

¿Se puede congelar?

Sí, se puede cortar en porciones o rebanadas, y congelarlo. Cuando se vaya a comer, se saca un rato antes del cogelador, para que se descongele, o bien se pone directamente congelado en la sartén o en el tostador y queda buenísimo. Sobretodo en la sartén.

Tabla de equivalencias de peso
Tabla de equivalencias de líquido
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