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Pañuelos de espárragos
Un entrante muy bonito, original, y con un sabor delicado. ¡A todo el que lo prueba, le gusta!
Preguntas sobre el vídeo
- Ingredientes necesarios
- Pan de molde
- Espárragos trigueros en conserva
- Para la mayonesa: 1 huevo, vinagre, aceite de girasol y sal- ¿Se pueden hacer con otro tipo de espárrago?
Podrían utilizarse espárragos trigueros al natural, aunque previamente habría que cocerlos en abundante agua con sal y escurrirlos bien, o también podrían hacerse con espárragos blancos. No obstante recomiendo utilizar espárragos trigueros en conserva para esta receta.
- ¿Se puede utilizar mayonesa industrial?
Por supuesto no hace falta hacer mayonesa casera, podría utilizarse un frasco de la marca que se prefiera.
