Pechugas mozárabes

Pechugas de pollo con sabores mozárabes, especias, frutas y frutos secos.

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios

2 pechugas de pollo

4 tomates maduros
1 pimiento verde
2 zanahorias
1 cebolla
1 puñado de almendras
1 puñado de higos secos
1 puñado de uvas pasas
1 vaso de agua
aceite de oliva, 1 cucharadita de curry, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de canela, pimienta negra y sal

Para acompañar: arroz blanco o couscous