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Sopa de pollo con puerro y maíz
Una sopa muy sabrosa y reconfortante, ¡que os encantara!.
Preguntas sobre el vídeo
- Ingredientes necesarios
- 400 gr. de pechugas de pollo
- 2 latas pequeñas de maíz (320 gr. aprox.)
- 350 gr. de puerros
- 1 y 1/2 litros de agua
- 1 hoja de laurel
- 6 bolitas de pimienta negra
- sal y pimienta- Tabla de equivalencias de peso
Puedes verla aquí.
- Tabla de equivalencias de líquido
Puedes verla aquí.
- ¿Se puede congelar?
Sí, claro. Se deja enfriar, se distribuye en recipientes que puedan ir al congelador, se tapa y se congela. Cuando se quiera consumir, sacarlo el día anterior a la nevera, o bien, meterlo directamente en el microondas en la opción de descongelar, y después calentarlo al gusto.
- ¿Qué es el puerro?
El puerro es una hortaliza de familia de las cebollas y las cebolletas. En España se llama así, pero en otros países se conoce como porro, ajo porro o ajoporro.
- ¿Se puede sustituir el puerro por otro ingrediente?
Sí, el puerro se podría sustituir por cebolla o cebolleta. De todos modos, el puerro le confiere un sabor especial.
