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Hojaldrinas caseras

Publicado hace 2 años

Las hojaldrinas son un pastelillo que encontráreis en muchas tiendas. Son muy fáciles de hacer caseras, y aunque no son para los más golosos, ya que no llevan azúcar, tienen un delicado sabor a naranja y mantequilla que resulta delicioso. Las originales, llevan manteca de cerdo, por lo que si lo preferís, podéis utilizarla en lugar de mantequilla.
Yo preparo este dulce siempre en Navidad y en mi casa nos encantan.

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios

600 gr. de harina
400 gr. de mantequilla
50 ml. de zumo de naranja
50 ml. de vino blanco
la ralladura de la piel de 3 naranjas
azúcar glas, para espolvorear

¿Se puede añadir un poco de azúcar para que estén más dulces?
Sí se puede. Si quieres que estén un poco más dulces podéis echar un poco de azúcar en la masa. Yo echaría azúcar glas, para que no se note, unos 80 ó 100 grs.
¿Cuántas hojaldrinas salen con estas cantidades?

Haciéndolas del tamaño que yo las hice, salen aproximadamente 30 hojaldrinas.

¿Dónde comprar naranjas ecológicas?

Podéis comprar deliciosas naranjas ecológicas de Valencia por internet, en la web de Naranjas Che.

¿Dónde puedo ver este vídeo con lenguaje de signos?
Puedes verla en "Hojaldrinas caseras (signado)"