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bizcocho con sacarina

En mi familia ahora tenemos un par de diabéticos y la última vez hice el famoso bizcocho de yogurt(la medida) sustituyendo la azúcar por sacarina liquida y cual es mi sorpresa que no sube.¿Alguién sabe el por que no sube o algún truco para que no suba?¿o alguna receta para hacer un bizcocho para diabéticos?Graciasssss espero vuestras recetas.
hola lauastur!!

mi madre los hace con los mismos ingredientes pero con edulcorante en polvo y la quedan igual de buenos!!! de hecho hace el típico de los vasitos de yogur con mi receta (la mia lleva azúcar moreno) echandole el equivalente de azúcar y la queda genial!!!

espero que te sirva