¿Qué es la cuajada?
La cuajada es un producto que se comercializa en España. Se disuelve en leche y se obtiene una especie de
yogur gelatinoso y menos ácido, que llamamos así "cuajada". Su composición es:
almidón de maíz, fructosa, aromas, estabilizante, sal y cuajo. Se vende en cajas donde cada sobre lleva 12
gramos.
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Publicado hace más de 3 años
