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Frixuelos
Un postre típico del "Antroxu", que es como llamamos en Asturias al Carnaval.
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Preguntas frecuentes
- Ingredientes necesarios
- 3 huevos
- 400 ml. de leche
- 180 gr. de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 chorro de licor de anís dulce
- aceite o mantequilla- ¿Se puede sustituir el licor de anís por otro ingrediente?
Los frixuelos auténticos han de hacerse con licor de anís dulce, pero si no se dispone de él, y se quiere añadir algún otro aroma, podría echarse ralladura de limón o ralladura de naranja.
- Tabla de equivalencias de peso
- Tabla de equivalencias de líquido