Tarta tres chocolates

Esta tarta os hará triunfar allí donde la hagais. ¡¡Es deliciosa!!

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios

- 150 grs de chocolate negro

- 150 grs de chocolate con leche
- 150 grs de chocolate blanco
- 750 ml de nata para montar
- 750 ml de leche
- 3 sobres de cuajada
- Para la base: 1 tubo de galletas y 60 gr. de mantequilla
- Para decorar: conguitos, figuras de chocolate, cacao...

Consejo para que no se mezclen las capas

Hay que esperar el tiempo suficiente entre capa y capa, hasta que se forme una capa seca en la superficie para asegurarse de que no se mezclen.

Consejo para que no se separen las capas al servirla

Las capas se separan porque se dejó pasar demasiado tiempo entre capa y capa. Esta es una forma de asegurarse de que no se mezclen los chocolates pero si se espera demasiado tiempo se produce este inconveniente. Un truco, es dejar pasar suficiente tiempo, pero rascar con un tenedor la superficie de la capa anterior antes de echar la siguiente, para que así se mantegan juntas.

Otra versión del mismo postre

Otra versión para servirla de forma individual, y con la que nos aseguramos de no tener problemas con las capas, es distribuir los chocolates en vasos. Al estar en un vaso, no hay problema de que se separen las capas al servirla, así que podemos dejar pasar suficiente tiempo entre capa y capa, y asegurarnos así de que no se mezclen.
Se podría poner una base de galleta en los vasos, aunque es difícil de comer ya que se queda pegada al fondo del vaso. Os doy una idea, para poder disfrutar del sabor y la textura tan rica que le confiere la base de galleta, haciendo esta versión. Se podría hacer la mezcla de galleta, y hornearla, o tostarla en el microondas, y espolvorearla desmenuzada por encima de los vasos, en el momento de servir.

¿Qué es la cuajada?
¿Se puede sustituir la cuajada por grenetina?
¿Qué es la nata para montar?
Tabla de equivalencias de peso
Tabla de equivalencias de líquido