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Rosca de jamón y queso
Un pastel salado muy rico y fácil de hacer, para cuando tenemos invitados. También se puede hacer con relleno dulce.
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Preguntas frecuentes
- Ingredientes necesarios
- 50 gr. de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 150 ml. de leche
- 1 cucharadita de sal
- 400 gr. de harina de fuerza
- 1 sobre de levadura seca para pan
- Jamón cocido o de York en lonchas
- Queso en lonchas
- Mantequilla y huevo batido para pintar- ¿Qué otros rellenos se pueden utilizar?
Rellenos salados: paté, jamón serrano, salami, bacon, anchoas, sobrasada, queso...
- Rellenos dulces: crema de cacao, crema pastelera, mermeladas, frutas y frutos secos...
- Tabla de equivalencias de peso
- Tabla de equivalencias de líquido
- Tabla de equivalencias de temperatura
- ¿Qué es la harina de fuerza?
- ¿Cuáles son los distintos tipos de levadura?
- ¿Dónde comprar levadura fresca?
- Ver equivalencia levadura fresca y liofilizada
- ¿Qué tipo de levadura tengo que utilizar para esta receta?