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Aceitunas aliñadas italianas

Estas aceitunas aliñadas italianas son un aperitivo muy fácil y rico que podemos hacer en casa. No es lo mismo servir unas aceitunas recién salidas de la lata, que así. Le gustarán a todo el mundo, serviréis un entrante casero, que se prepara en 5 minutos, y además más sano que las patatitas o los snack.

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios

1 lata de aceitunas negras

1 cucharada de orégano seco
2 guindillas secas
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra



¿Se pueden preparar de otra manera?

Sí, por supuesto. Otra combinación muy rica, que lo hacían mucho en la tierra de mi madre es:

1 lata de aceitunas negras
1/2 cebolla cortada fina
1 cucharada de pimentón dulce y/o picante
aceite de oliva virgen



¡Muy ricas, probadlas también!

¿Qué es la guindilla?

La guindilla es el fruto de la planta Capsicum. Se cultivan diversas variedades con tamaños, apariencias y sabores distintos.

En este caso se trata de la guindilla cayena, que es un pimiento rojo pequeño y picante, que se consume seco.

En otros países se conoce como ají seco.