Besugo al horno con patatas
20 diciembre, 2012
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Os enseño cómo hago yo un besugo al horno con patatas. Es una receta muy sencilla y queda buenísima. La cama de patata y cebolla es fundamental. Es una buena idea echar abundante patata, os gustará tanto como el pescado, y así en plato cundirá mucho más. El majado de ajo, perejil fresco y limón, le confiere un sabor muy rico y natural al pescado, es una combinación de sabores ideal. Y el sofrito de ajo, perejil y vino blanco, le da un toque especial. Espero que os guste.
Preguntas frecuentes
- ¿Se puede realizar esta receta con otro tipo de pescado?
- Por supuesto. Podéis hacer la misma receta con otros pescados, como lubina o dorada.
