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Mantecados de canela

Los mantecados son un dulce típico de Navidad. En este caso, se trata de una receta clásica, con sabor de canela.

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios

300 gr. de manteca de cerdo

300 gr. de azúcar glass
50 gr. de almendra molida
1 cucharadita de canela en polvo
600 gr. de harina de repostería



¿Se puede sustituir la manteca de cerdo por otro ingrediente?

Podríamos sustituir la manetca de cerdo por aceite de oliva. Es también una grasa, pero la consistencia y el sabor no serán los mismos. Eso sí, obtendríamos una receta mucho más saludable.