Merluza rellena de tortilla y salmón

Esta merluza rellena de tortilla y salmón es un plato perfecto para invitar, o épocas especiales como Navidad.

Preguntas frecuentes

¿Se puede hacer con mayonesa envasada?

Sí, a mí particularmente me gusta más la mayonesa casera, pero se puede hacer de la misma forma con mayonesa comprada.

¿Se puede hacer la tortilla francesa sin cebolla?

La cebolla le da mucha jugosidad al plato, y yo siempre lo he hecho de esta forma. Pero entiendo que se podría hacer perfectamente sin ella.

¿Se puede preparar este plato con antelación?

Sí, se puede dejar la merluza rellena con antelación, y cuando vaya a ser la hora de comer, cubrirla de mayonesa y hornearla.

¿De qué marca es el salmón ahumado que utilizas en el video?

Es salmón ahumado de Ahumados Dominguez.

¿No se estropea la mayonesa al hornearla?

No, la mayonesa puede hornearse, consiguiendo una bonita costra dorada.

¿Dónde comprar pescado y marisco fresco online?

Nosotros lo pedimos siempre en la web Mar del Día. Te lo entregan en tu casa, es muy rápido, y te llega muy fresco, limpio y cortado como tú les pidas.