Cocina y dietética, Recetas, Sopas

Vichyssoise (crema de patata y puerro)

La Vichyssoise es una famosa crema de patata y puerro. Una sopa fría sana y economica, con verduras y hortalizas, llena de fibra y vitaminas.

Preguntas frecuentes

Ingredientes necesarios
2 patatas grandes
3 puerros, la parte blanca
1 litro de caldo de pollo o de ave
1 vaso ó 200 ml de nata 18% MG o de leche
sal, pimienta blanca y cebollino fresco
Recetas de sopas y cremas caseras fáciles y sanas
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