Esta receta es una deliciosa crema de salmón y patata, con una mezcla de sabores muy especial, y con el toque único del ahumado. La combinación de sabores, el dulzor de la patata, el salado del salmón, el ácido del limón y el frescor de las hierbas, hacen de esta crema un conjunto de sabores delicioso. Además es un plato sano y muy completo, que se prepara muy rápido, y que bien podría ser un plato único. Si no os gusta el salmón ahumado, o no tenéis en este momento, podéis hacer toda la receta igual, y sustituir los 200 gr. de salmón ahumado por 200 gr. de gambas. Se pican y se agregan al final, en lugar del salmón.